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フライデーナイト

今日はうるちゃんとご飯
2人で会うのは超~~久しぶり!
だけど全然久しぶりな気がしないのはなぜかしら
マコーズの2000円ディナーは5品も選べて、お酒も飲み放題で、美味しいし、とてもイイね
ガールズトークで盛り上がり、気がつけば閉店の時間。
たくさんしゃべって楽しかったな~
理想的なフライデーナイトでした♪

先日、テレビで紹介されてたお麩のクッキーを作ってみました。

オフクッキー
めーっちゃ簡単で、美味しかったです!

①お麩を空煎りして、少量のバターを投入し絡める。
②別のフライパンでカラメルを作り、その中に①を投入
③砕いたアーモンドを混ぜて、出来上がり!

良く煎ったので、サックサクでした。
家族3人であーっという間に食べきっちゃった。
カロリーも少ないし、こりゃいいね。
ただ味が甘いだけ…というか少しぼやけてるので、今度作る時は塩を少しだけ入れてみよ。
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